1.两根前排骨出水 （够2.3人吃） 2.放油，冰糖炒糖色 （不要炒太久会苦） 3.加入生姜 排骨 炒至金黄后加入料酒，老抽，生抽，米醋 加水漫过排骨焖30分钟 4.加入盐 鸡精 大火收汁 5.撒白芝麻点缀
