手把手教你自制无糖超浓稠酸奶(奶粉版)

手把手教你自制无糖超浓稠酸奶(奶粉版)的做法
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手把手教你自制无糖超浓稠酸奶(奶粉版)的做法说明

市售酸奶固然好喝,但却添加了过多的糖,并且一般来说比较稀薄。我很喜欢自制酸奶,酸中带着牛乳本身的香味,直接拌格兰诺拉就很好吃了。不喜欢酸的加入蜂蜜或者果酱都很好吃啊!

手把手教你自制无糖超浓稠酸奶(奶粉版)的食材和调料

奶粉75克
530克
菌粉1小包
酸奶

手把手教你自制无糖超浓稠酸奶(奶粉版)的做法步骤

  1. 第1步.

    酸奶机内盒在每次使用之前都要烫开水消毒(其实不消毒也可以,我每次都直接用也没失败过,介意的还是烫一烫吧)

  2. 第2步.

    在内盒中倒入热开水

  3. 第3步.

    开水中加入奶粉,用手动打蛋器搅拌均匀

  4. 第4步.

    晾至不烫手的温度后加入菌粉,搅拌均匀

  5. 第5步.

    酸奶机插电,8-10小时即可

  6. 第6步.手把手教你自制无糖超浓稠酸奶(奶粉版)的做法步骤 第6步

    赠送酸奶浓稠度小贴士!酸奶从酸奶机中拿出来后,里面一般会有乳清分离,这时候不用过滤,直接搅拌均匀,然后放在冰箱冷藏一夜就会变得非常浓稠细腻了(这是冷藏之前的视频)

  7. 第7步.手把手教你自制无糖超浓稠酸奶(奶粉版)的做法步骤 第7步

    冷藏后,非常浓稠有没有!

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