中种吐司快速面包-松下面包机

中种吐司快速面包-松下面包机的做法步骤

1. 第1步.

   中种要提前一天做好，很简单，将中种的材料放进面包机，-12-饺子皮模式，15分钟，揉完后，拿一个大的保鲜袋，把面团装起来，然后把空气排走，留足够空间给面团在里边发酵，最顶端打个结，放进3摄氏度左右的冰箱里进行发酵，发酵时间17小时左右就ok，冷藏发酵的面团一般就两倍大，我一般就晚上做好放冰箱，第二天晚上就可以拿出来做面包。

2. 第2步.

   主面团中的所有材料，除黄油之外，全放进面包桶里，发酵好的中种面团剪成一小块一小块的，一起放进桶里。

3. 第3步.

   揉一个-12-饺子皮模式，15分钟。

4. 第4步.

   15分钟的饺子皮模式揉好后，加入黄油，选择-3-快速面包的模式，选择-烤色-淡，开始。坐等两小时后吐司面包出炉！

5. 第5步.

   面包出炉后，马上将面包倒出来，刚出炉面包表皮都硬硬的，稍微晾一下后，用保鲜袋密封装起来，等到第二天早上，面包就软软的啦，面包软了再切片哦！