酒酿中含有糯米中的各种氨基酸和碳水化合物，易于吸收，且含有糖化酵素和卵磷脂，有促进雌激素分泌的作用，养颜美容的同时还能促进血液循环，是非常有益健康的天然佳酿。草莓富含多种维生素，其中维生素C含量非常高，也是大众喜爱的水果。今天这款热饮，将酒酿与草莓混合，酸酸甜甜别有风味，成品自动分层，颜值也颇高，做法简单，做早餐、下午茶都很适合，初春的草莓季来一杯吧！
将草莓洗净去蒂切成小块，与酒酿、纯净水混合放入搅拌机中。
开启搅拌功能10~15秒，打成均匀的浆状。
将混合好的液体倒进小奶锅，煮沸即可。粉腻腻，热乎乎的喝一口，美味啊！
酒酿本身已经很甜，不用加糖，如果喜甜者可加5克糖;成品倒入杯中，会自动分层，上面的淡粉色泡沫类似于啤酒的泡沫口感，下面的深粉色液体类似于果汁的口感，喝起来非常独特。