大红扣肉

大红扣肉的做法步骤

1. 第1步.

   剁碎荞头

2. 第2步.

   炸好的五花肉切片后，煎出油

3. 第3步.

   放红糖继续翻炒

4. 第4步.

   放入米椒或干辣椒

5. 第5步.

   放荞头

6. 第6步.

   放盐

7. 第7步.

   加本地醋精少许、加水没过扣肉焖煮

8. 第8步.

   加盖焖煮

9. 第9步.

   出锅