不用烤箱就能做的芝麻酥饼肉夹馍🥙

不用烤箱就能做的芝麻酥饼肉夹馍🥙的做法步骤

1. 第1步.

   酵母粉加温水搅拌

2. 第2步.

   加入面粉中，继续加水简单揉成面团，成型干手干盆就好，很快

3. 第3步.

   面团用保鲜膜包下放十分钟发酵

4. 第4步.

   面团发酵过程中，把五花肉切块焯水，加入八角桂皮，葱段，葱姜，生抽两勺，老抽一勺，冰糖几块，盐放高压锅炖肉模式，不用放水，一定要五花肉，或者有肥肉。炖着不用管，等出锅好了。

5. 第5步.

   继续做个葱油涂面团的，葱花倒入油，适量盐，还可以放点白芝麻。

6. 第6步.

   面团发酵好了捏成小剂子，剩下的用保鲜膜盖住

7. 第7步.

   把小剂子用擀面杖擀成长扁平状，薄薄涂上一层葱油

8. 第8步.

   再从一边往上卷，卷完继续擀平，反复几次，后面煎起来也会多层一点。

9. 第9步.

   最后这次竖起来往下压平

10. 第10步.

    压平，一个个饼就好了

11. 第11步.

    太匆忙，图没拍清晰，配一个生抽加面粉的糊糊用来蘸芝麻

12. 第12步.

    饼的一面蘸上生抽面糊，扑在芝麻上

13. 第13步.

    扑一面就好，都铺好放砧板准备煎

14. 第14步.

    小火下油平底锅开始煎饼喽，各煎三分钟变黄就差不多啦

15. 第15步.

    简易卤肉也出锅了

16. 第16步.

    切碎，配上葱花，黄瓜丝，有洋葱香菜再加些，加点卤水汁。

17. 第17步.

    趁热夹进煎好的饼里就搞定喽😊