快手酱油鸡

快手酱油鸡的做法步骤

1. 第1步.

   市场买好整只鸡，清洗干净了，锅里放油，烧热，下姜片，把鸡下锅煎成两面金黄，放入料酒，老抽，生抽，加入没过半只鸡的水，把葱结加入，盖上锅盖煮半小时，中途要帮鸡肉翻面，顺便尝尝味道，自行添加生抽，最后用筷子插入鸡腿，出来的汤汁没有血水就好了