鸡肉又嫩又入味!意外惊喜是加了魔芋,魔芋切薄片后经过闷煮,吸收了鸡汁的精华,怎一个美味了得!
备好材料;
准备: 香菇泡发,鸡腿切块,姜蒜切片
自动烹饪锅选择“焖”模式,预热放入姜蒜片;
闻到香味后放入鸡腿;
加入适量生抽,翻炒均匀;
放入泡发的香菇;
加水至食材1/2处;
放入魔芋丝,炖20分钟左右就可以出锅了。
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1.这道菜利用鸡腿自身的油脂,无需额外加油;
2.魔芋丝的加入会使这道菜的口感大大丰富。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书