爆炒腰花

爆炒腰花的做法步骤

1. 第1步.

   猪腰切去腰臊，泡水(1-2个小时)，佛手刀花，飞水

2. 第2步.

   下3成油温爆

3. 第3步.

   锅中留余油，加入葱段，蒜末炒香，加入生抽、香醋、白糖、胡椒粉调味，勾浓芡后倒入腰花，香油翻匀起锅