这碗面特别适合不爱吃菜的孩子，菜被煮得软软糯糯的好吃又好吸收，香菇可以增强免疫力，一定要让孩子经常吃点，茭瓜（也叫西葫芦）具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。煮熟后软软的清香，对于上幼儿园的万宝来说是最好吸收的蔬菜。做法可以搭配各种时令蔬菜，肉类、火腿、虾仁海鲜等，十几分钟一碗简单又美味儿的早餐面就做好了。
1、 蔬菜食材全部洗净切丝
2、 热锅放花生油
3、 油热后放花椒爆香，可以先关火别糊了，
4、 把花椒挑出来，开火，放葱花爆香，
5、 放入1勺生抽，出酱香味儿
6、 放入所有菜丝翻炒3.4分钟出菜香味儿
7、 放入清水，盖锅盖中火煮5.6分钟
8、 开盖放半勺盐和耗油，小火咕嘟2分钟
9、 出锅盛出来，也可以打个鸡蛋勾芡一下。
10、 锅内加水，水开后放入细面条或细拉面，面熟后盛碗里
11、 一碗美味儿汤面就OK了。
1、尽量选细一点面条或拉面，容易入味儿
2、尽量选易烂的蔬菜。