臭菜粥

臭菜粥的做法步骤

1. 第1步.

   先来把食材准备好：猪肉糜一定要选择瘦的

2. 第2步.

   木耳泡发 洗净 切碎

3. 第3步.

   家里剩余的米饭 一碗（主要看几人用餐 如果是两三个人一小碗米饭就够了）

4. 第4步.

   鸡精 一品鲜 白胡椒这些调料 等到粥煮开时再加入就可以啦！开始煮粥吧；起火放锅注水，（说一下一定要加凉水，因为要先煮肉糜 ，等肉糜煮熟会有一层沸沫 把沸沫撇出来）然后把米饭倒入，搅开（这时候就像正常煮粥一样）待米和水融合的期间，把木耳、臭菜都切碎。粥煮翻滚时加入切碎的木耳臭菜，转小火继续熬煮 当粥冒小泡时就可以加入一品鲜、白胡椒粉 继续小火咕嘟

5. 第5步.

   取适量香葱 洗净切碎 当粥彻底软烂时就可以加入香葱碎和少量食盐了 搅拌一下 在微煮一小会 能闻到香葱融入粥里产生的味道就可以关火了！关火后在适量撒一点鸡精，在搅拌一下 噢噢噢⊙_⊙粥粥好了呢。