土豆炖鸡

土豆炖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切块，放在蚝油、黑胡椒、盐调的汁中腌制，调料汁中加少许水

2. 第2步.

   土豆切丁，放入盐水中泡5-10分钟

3. 第3步.

   油下锅，炒蒜块炒香后，倒入鸡肉和调料汁，炒熟

4. 第4步.

   鸡肉变色后放入土豆，用汁水闷熟。

5. 第5步.

   最后放入青椒，闷熟。