荷兰豆西芹炒腊肠

荷兰豆西芹炒腊肠的做法步骤

1. 第1步.

   腊肠切片。

2. 第2步.

   荷兰豆洗净，去掉头尾丝。西芹洗净。

3. 第3步.

   西芹切片。

4. 第4步.

   荷兰豆焯水

5. 第5步.

   捞起沥乾备用，亦可直接炒，不过一般荷兰豆都建议焯水。

6. 第6步.

   腊肠炒香炒至半透明出油。

7. 第7步.

   加入西芹。

8. 第8步.

   加入荷兰豆。

9. 第9步.

   加水煮软，亦可省略这步。

10. 第10步.

    出锅了，很好吃。腊肠香甜的味道，被荷兰豆和西芹吸收了。因为腊肠已经够鹹，所以我只加了少少酱油调味，按个人口味可加入盐。

11. 第11步.

    加水煮软，如果足喜欢吃脆口的话，可以直接翻炒熟就出锅，不用加水。