芒果切碎白糖或者糖粉加入
打成浆的形状,尽量不要有芒果颗粒,因为这样做出来不是很好看,但是自己做来吃没关系。
鱼胶用冷水泡开,夏天要用冰水,要泡软。
把鱼胶放在碗中,记住一定要带一点水,不然鱼胶打出来会有颗粒就不能用,放入微波炉打10但15秒即可。然后加入到芒果蓉里面,和匀即可
淡奶油不要打太发,还有一点流动状态就行。然后和芒果搅匀,即可。
倒入杯子里面,放入急冻室栋一到两个小时就可以拿出来吃了,可以加点芒果颗粒或者其他水果点缀一下。