低碳水南瓜松饼pancake

低碳水南瓜松饼pancake的做法
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低碳水南瓜松饼pancake的做法说明

这是Atkin家pumpkin pancake方子改的。3.9克净碳水。妥妥低碳水。一人份。

低碳水南瓜松饼pancake的食材和调料

鸡蛋1个
南瓜30克
奶油奶酪/酸奶15克
蛋白粉20克
面粉30克
泡打粉1克

低碳水南瓜松饼pancake的做法步骤

  1. 第1步.低碳水南瓜松饼pancake的做法步骤 第1步

    首先将粉末类都混合在一起。蛋白粉可以选原味或者香草味的。杏仁面粉我用的是redmill家比较粗的。因为粗的更健康。

  2. 第2步.低碳水南瓜松饼pancake的做法步骤 第2步

    这个是我用的蛋白粉,经济实惠,可以烘焙任何口味的点心。

  3. 第3步.低碳水南瓜松饼pancake的做法步骤 第3步

    南瓜瓤,鸡蛋和奶油奶酪搅拌均匀。

  4. 第4步.低碳水南瓜松饼pancake的做法步骤 第4步

    加入干粉搅拌均匀。奶油奶酪的话会留一点硬块,不要紧的。

  5. 第5步.低碳水南瓜松饼pancake的做法步骤 第5步

    煎锅小火加热后放入一点黄油或者其他健康油脂。缓慢倒入刚刚调和好的松饼液体。新手一定要慢,等看到出现圆形了就立马收手。一面煎两分钟左右,根据厚度观察气泡形成。差不多气泡开始破裂就换面。一样两分钟左右。

  6. 第6步.低碳水南瓜松饼pancake的做法步骤 第6步

    耐心煎完之后就是这样子的。一定要小火煎,不然焦得很快。薄的可以煎四个,我这个厚一点的煎两个。

小贴士

煎pancake没有机器帮助需要一定技巧,我不是这方面高手。考慢工出细活才能成功。

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