槐花鸡蛋饼

槐花鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   把槐花用盐水浸泡20分钟，再用清水洗净，捞出来滤干水备用。

2. 第2步.

   把鸡蛋打烂倒入碗中，把槐花倒入搅拌，放入少许食盐和面粉，一起搅拌均匀。

3. 第3步.

   在平底锅里放入少许山茶油，受热70度左右，把拌好槐花的蛋液倒入锅内煎成蛋饼。

4. 第4步.

   出锅，切成自己喜欢的形状摆盘。