丰富的维C提高身体免疫力，赶走病菌！
乌鸡去皮下脂肪洗干净，切块，加入少许的水（盖过鸡肉）掉水去血沫杂质。
苹果去皮，去核，切块。胡萝卜去皮，切块。西红柿对半切块（我用开水烫了一下去皮）。
乌鸡掉水后，用纯净水再过一遍。放入姜片，胡萝卜，苹果，西红柿，加入5碗水（两人量）。高压锅压25分钟 / 炖锅一般是2个小时。
炖好后，轻轻搅拌下。西红柿的鲜，苹果的甜都已经融入了鸡汤。非常的鲜甜~口味觉得淡可以加少许的盐，不加味道更纯粹。非常好喝喽~ 因为是晚餐，主食还加了糙米饭
糙米有丰富的维生素和纤维，是清肠道的好帮手。（糙米是自家的）
鸡汤中含有人体所必要的多种氨基酸，营养丰富，能增强身体对感冒病毒的抵抗力。