凉拌金针菇

凉拌金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   小米椒、香葱、大蒜切碎备用。

2. 第2步.

   金针菇切去根部洗净后撕开。

3. 第3步.

   锅中烧水，放入金针菇汆煮片刻。

4. 第4步.

   捞出金针菇，沥干水分，装入盘中。

5. 第5步.

   将蒜泥放入干净的碗中，加入2勺酱油、1勺三生川红油辣椒、盐1克，搅拌均匀，制作调味料。

6. 第6步.

   将调味料淋在金针菇上面。

7. 第7步.

   撒上辣椒碎和香葱碎。

8. 第8步.

   大功告成。