春菜炖排骨是一道家常菜，记忆中还有一道美味叫春菜煲，加入五花肉，香菇，虾米，口感丰富更加丰富。
春菜不仅有益身体，还对高血压和心脏病患者极其有益。经常吃春菜，可以缓解情绪，帮助消除紧张感，还有助于睡眠，让睡眠质量提高，身心更健康。
准备食材
锅里加入食用油，油烧热加入蒜片，姜丝炒出香味。
加入五花肉炒至焦黄。
加入泡软的香菇。
同时加入洗净的虾米翻炒一会。
春菜洗净切段，放入锅内。
加入盐，蚝油，倒入半碗水。
盖上锅盖，中火煮十分钟。
开盖，翻拌一下，直接来吃吧！
春菜混身都是宝，可是很多人嫌弃它的苦味，换个法子再试试看？