芦笋银鳕鱼星星面

芦笋银鳕鱼星星面的做法
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芦笋银鳕鱼星星面的做法说明

今天的主食,我可要好好的夸夸自己了!

「芦笋银鳕鱼星星面」是我经常给宝宝做的一道主食,鲜甜的银鳕鱼与清新芦笋相结合,不夸张,整盘星星面的味道都升华了~

新鲜的银鳕鱼鱼肉,富含DHA 和 EPA,用它给宝宝做辅食,格外适合大脑飞速发育期的小宝宝,营养也是赞爆了!不需要任何调味料,也很鲜美,宝宝一会儿就可以吧唧吧唧吃下一大碗。星星面的非常软糯,口感层次可以说非常的丰富,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力哦。

这道芦笋银鳕鱼星星面真的太受宝宝喜欢了,宝宝“刁钻”的小嘴可是不会骗人的!

PS:我是一个经常分享辅食的妈妈,如果你刚好正在为喂养问题犯难,请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》,一起用心、用爱做菜。

芦笋银鳕鱼星星面的食材和调料

鳕鱼30g
星星面40g
芦笋2根
2片

芦笋银鳕鱼星星面的做法步骤

  1. 第1步.芦笋银鳕鱼星星面的做法步骤 第1步

    Bigtummy银鳕鱼解冻3分钟。

  2. 第2步.芦笋银鳕鱼星星面的做法步骤 第2步

    用姜片放在银鳕鱼上腌制10分钟去腥。 Ps:姜片是用来去腥的,不会加入食材中,所以不用担心宝宝不能吃姜的问题哦。

  3. 第3步.芦笋银鳕鱼星星面的做法步骤 第3步

    芦笋削皮,切去头部娇嫩的部分,剩余切碎。 Ps:芦笋头部可以留着最后做装饰。

  4. 第4步.芦笋银鳕鱼星星面的做法步骤 第4步

    芦笋头部及切碎的部分焯水煮至软嫩。

  5. 第5步.芦笋银鳕鱼星星面的做法步骤 第5步

    银鳕鱼沸水上锅蒸10分钟。

  6. 第6步.芦笋银鳕鱼星星面的做法步骤 第6步

    去皮去骨剁成鱼泥。 Ps:银鳕鱼是原切的,给宝宝吃一定要确认好还有没有骨头没有剔除。

  7. 第7步.芦笋银鳕鱼星星面的做法步骤 第7步

    星星面入水煮至2倍大,捞出备用。 Ps:如果家里没有星星面,可用别的宝宝专用小细面。

  8. 第8步.芦笋银鳕鱼星星面的做法步骤 第8步

    热锅少油,加入芦笋翻炒。

  9. 第9步.芦笋银鳕鱼星星面的做法步骤 第9步

    加入银鳕鱼一起炒。

  10. 第10步.芦笋银鳕鱼星星面的做法步骤 第10步

    导入煮熟的星星面一起翻炒均匀。

  11. 第11步.芦笋银鳕鱼星星面的做法步骤 第11步

    倒入少量清水。

  12. 第12步.芦笋银鳕鱼星星面的做法步骤 第12步

    面汤煮至收汁即可出锅。

  13. 第13步.芦笋银鳕鱼星星面的做法步骤 第13步

    完成啦!

小贴士

宝宝的胃容量却很小,能吃进去的食物很有限,所以做主食的时候一定要用心去搭配哦。最最少的食材做出营养的最高化!

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