咬春,吃香椿总能吃出春天的感觉,喜欢的人特别喜欢,讨厌的人特别喜欢,这是一道快手餐。
香椿洗干净
拿开水焯水10秒,去掉里面的有害物质
加入三个鸡蛋、少许盐、少许五香粉
搅拌均匀
锅里倒油,油热下锅翻炒
炒制金黄就可以出锅了
摆盘
香椿一定要拿开水棹一下,去掉里面的有害物质。