压面机版菠菜汁面条

压面机版菠菜汁面条的做法
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压面机版菠菜汁面条的做法说明

适合各种型号压面机的面条方子,电动手动都可以,自己动手丰衣足食,特别是有宝宝又不爱吃蔬菜的

压面机版菠菜汁面条的食材和调料

中筋面粉500克
菠菜汁140克
2克
鸡蛋2个
橄榄油或者色拉油10克
手粉适量

压面机版菠菜汁面条的做法步骤

  1. 第1步.压面机版菠菜汁面条的做法步骤 第1步

    新鲜菠菜洗干净切末,开水焯一下,有破壁机直接破壁机,没有的豆浆机也可以,加水果汁功能来两遍,我直接豆浆机,为什么呢?因为没买破壁机,所以我要把豆浆机发挥到极致,榨出来的汁一定要过筛哦

  2. 第2步.压面机版菠菜汁面条的做法步骤 第2步

    所有的材料混合起来搅拌均匀,可能面团会有点硬,没关系的,压面机会让它柔软

  3. 第3步.压面机版菠菜汁面条的做法步骤 第3步

    成团以后不要直接压面,密封容器醒发半小时 让面团更加容易操作

  4. 第4步.压面机版菠菜汁面条的做法步骤 第4步

    上机器

  5. 第5步.压面机版菠菜汁面条的做法步骤 第5步

    这个要多压几遍哦,压成光滑的面片为宜,压的过程中要不断撒粉到面皮上,以防粘黏

  6. 第6步.压面机版菠菜汁面条的做法步骤 第6步

    接下来就开始选择你需要粗面还是细面了,也一样要手粉哦

  7. 第7步.压面机版菠菜汁面条的做法步骤 第7步

    完工

  8. 第8步.压面机版菠菜汁面条的做法步骤 第8步

    很精道

  9. 第9步.压面机版菠菜汁面条的做法步骤 第9步

    吃起来吧

小贴士

面团一定要干 ,太稀会容易成烂面 ,记得撒手粉,吃不完的面条可以晒起来也可以冰箱冷冻保存,鸡蛋不能太大,一般五十克左右

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