
其实芋圆就是作为小料吃的,哈哈哈。

紫薯红薯洗净去皮切块,上蒸锅蒸熟,拿出用勺子压成泥。虽然紫薯红薯很甜了,但我加了一些白砂糖,会更好吃。

每份都加入100g的木薯粉,反正我觉得没有糯米粉好吃。

紫薯一般会有点干,稍微加点水,不要太多,可以揉成团状即可。红薯不需要加水。

按成长条症状,用刀切即可。

红薯同样方法。

吃不完的可以放在冰箱里冷冻。

想吃的时候拿出来煮着吃就好。

我买了冰粉粉,做了冰粉。 水5斤水烧开,不低于90℃倒入冰粉粉,搅拌至全部化开,放凉后进冰箱冷藏2—3小时。

放点红糖水,醪糟,芋圆。 醪糟芋圆冰粉做完开吃!