温州特色炒粉干-格瑞美厨GOURMETmaxx

温州特色炒粉干-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法
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温州特色炒粉干-格瑞美厨GOURMETmaxx的食材和调料

五花肉50克
虾干或鲜5个
鳗鱼适量
胡萝卜三分一根
卷心菜三分一个
蛋皮1个
湿粉干300克
30克
1根
盐,生抽,,料酒适量

温州特色炒粉干-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤

  1. 第1步.温州特色炒粉干-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第1步

    倒油,设置2分120度L档爆香,这里可以放蒜片一起爆香,不喜欢可省略

  2. 第2步.温州特色炒粉干-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第2步

    再加入香菇,鳗鱼干,腊肉,忘记拍照了,胡萝卜,设置3分110度L档

  3. 第3步.温州特色炒粉干-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第3步

    再放入圆菜,设置1分110度L档,加入料酒,盐,生抽,糖

  4. 第4步.温州特色炒粉干-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第4步

    加入湿粉干,如果是干的就要提前泡软,设置2分钟110度L档,我料酒放了多所以没加水,也可以适当加个10克水

  5. 第5步.温州特色炒粉干-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第5步

    最后加入蛋皮和葱,用筷子搅拌均匀就可以出锅啦

  6. 第6步.温州特色炒粉干-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第6步

    再配一碗紫菜汤,完美

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