宝宝吃地瓜小饼（12+)

宝宝吃地瓜小饼（12+)的做法步骤

1. 第1步.

   地瓜蒸熟压成泥状，打一个鸡蛋

2. 第2步.

   加入白砂糖

3. 第3步.

   搅拌细腻均匀

4. 第4步.

   加入奶粉

5. 第5步.

   加入酵母

6. 第6步.

   加入面粉和软化的黄油

7. 第7步.

   搅拌成絮状

8. 第8步.

   揉成面团第一次醒发 (醒发条件：温暖的地方，冬天或下雨天，可以把烤箱100度预热3分钟，3分钟后关闭烤箱，再把面团装在烤盘里，放入烤箱，用烤箱的温度发酵，或者同理把蒸锅烧点热水，把面团装容器中放在蒸锅里，开盖发酵)

9. 第9步.

   发酵好的面团是蜂窝状的

10. 第10步.

    排气。把面团放在揉面垫上，反复揉一会，取一半，擀成面饼

11. 第11步.

    面饼的侧面图，要厚一些，大约0.6厘米直径

12. 第12步.

    用模具压出你喜欢的图案

13. 第13步.

    压好的面，盖保鲜膜进行二次发酵，这是发酵好的，鼓鼓的轻轻的，因为发酵后里面会有很多空气啊😋

14. 第14步.

    把平底锅烧热，转小火，不放油，不放油，不放油，放入面饼，两者间留点距离，受热后还会有一定程度的膨胀，会粘连

15. 第15步.

    翻面

16. 第16步.

    这是一面烤好的颜色，漂亮吧

17. 第17步.

    观察，两面烤好同样颜色，手指按下侧面，面皮迅速弹回，就是熟了，按下去不动就是没熟

18. 第18步.

    很漂亮，也很好吃，甜甜的，香香的😋

19. 第19步.

    近距离看和我儿子一样可爱😋，哈哈