消灭厨余的蔬菜浓汤之小美版

消灭厨余的蔬菜浓汤之小美版的做法
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消灭厨余的蔬菜浓汤之小美版的做法说明

厨房里有吃不完的菜。或者不想吃。做成蔬菜浓汤!

消灭厨余的蔬菜浓汤之小美版的食材和调料

紫甘蓝1/3个
包菜1/3个
土豆1个
胡萝卜4根(我的比较小,加起来相当于1/3个)
400克
6克
胡椒粉2克
食用油5克
4瓣

消灭厨余的蔬菜浓汤之小美版的做法步骤

  1. 第1步.消灭厨余的蔬菜浓汤之小美版的做法步骤 第1步

    材料展示

  2. 第2步.消灭厨余的蔬菜浓汤之小美版的做法步骤 第2步

    蒜剥好。放入主锅。

  3. 第3步.消灭厨余的蔬菜浓汤之小美版的做法步骤 第3步

    3秒速度5切碎

  4. 第4步.消灭厨余的蔬菜浓汤之小美版的做法步骤 第4步

    用刮刀棒把主锅壁上的蒜末刮下去。加入食用油。

  5. 第5步.消灭厨余的蔬菜浓汤之小美版的做法步骤 第5步

    3分钟120度速度1爆香

  6. 第6步.消灭厨余的蔬菜浓汤之小美版的做法步骤 第6步

    菜切一下放进去,放入水

  7. 第7步.消灭厨余的蔬菜浓汤之小美版的做法步骤 第7步

    加盐

  8. 第8步.消灭厨余的蔬菜浓汤之小美版的做法步骤 第8步

    加胡椒粉

  9. 第9步.消灭厨余的蔬菜浓汤之小美版的做法步骤 第9步

    25分钟98度速度1烹煮。100度可能噗锅。

  10. 第10步.消灭厨余的蔬菜浓汤之小美版的做法步骤 第10步

    煮好以后。1分钟速度5-9渐速混合。出品。

  11. 第11步.消灭厨余的蔬菜浓汤之小美版的做法步骤 第11步

    加入500ml水.16秒速度5-6洗锅。

小贴士

想喝偏西式的可以将之前用食用油的部分去掉。直接烹煮。最后1分钟混合时加入7g黄油即可。

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