鸡蛋薄饼
鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,黄瓜切丝备用,鸡胸肉煮熟撕成丝,我这里用的是之前做好的鸡胸肉丝。
平底锅刷一层薄油,热锅二分钟,讲鸡蛋液倒入锅中,摊成圆饼,等鸡蛋液半凝固是放入黄瓜丝和鸡胸肉丝,讲蛋饼卷起,翻面继续煎。煎熟后撒一点黑胡椒即可出锅。