土豆炖茄子

土豆炖茄子的做法步骤

1. 第1步.

   做我们东北菜茄子必须手撕，如图，为什么要加芹菜呢，你做一次就知道了哈哈

2. 第2步.

   起锅烧油(抖音都这么说)，下茄子土豆炒制断生，加豆瓣酱，生抽，少量葱花爆香，加水没过茄子，加盐，哦了，中火炖就完了。

3. 第3步.

   将土豆茄子怼一怼，撒上葱花和香芹出锅!下饭神器😄