嫩滑蒸蛋

嫩滑蒸蛋的做法
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嫩滑蒸蛋的食材和调料

鸡蛋2个
温水适量
适量
生抽适量

嫩滑蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋两个打进碗里 加入适量盐 搅拌均匀 尽量的多搅打一会

  2. 第2步.

    倒入和鸡蛋液等量的温水 搅拌 用细筛网过滤一下 盖上保鲜膜

  3. 第3步.

    烧水 水开后放入鸡蛋碗 烧2分钟左右盖上盖子转小火煮15分钟左右 最后关火焖几分钟

  4. 第4步.

    拿出来淋一点生抽(我喜欢生抽加点凉白开)加两滴香油 根据喜好加点葱花

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