香菇火腿肠苦瓜炒饭

香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法
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香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法说明

苦瓜真的好吃有营养!

香菇火腿肠苦瓜炒饭的食材和调料

苦瓜半根
火腿肠1根
香菇4朵
2瓣
蚝油半勺
酱油半勺
米饭1碗

香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法步骤

  1. 第1步.香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法步骤 第2步

    食材全部切小块

  3. 第3步.香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法步骤 第3步

    蒸好一碗米饭🍚

  4. 第4步.香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法步骤 第4步

    热锅爆香蒜头

  5. 第5步.香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法步骤 第5步

    炒火腿肠

  6. 第6步.香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法步骤 第6步

    加入苦瓜翻炒几下

  7. 第7步.香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法步骤 第7步

    加入香菇翻炒

  8. 第8步.香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法步骤 第8步

    加白开水没过一半苦瓜 加入半勺蚝油搅拌均匀盖上锅盖闷5分钟

  9. 第9步.香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法步骤 第9步

    苦瓜软了就可以放入米饭搅拌

  10. 第10步.香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法步骤 第10步

    加入半勺酱油 (我觉得已经够咸了就没有加盐)

  11. 第11步.香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法步骤 第11步

    搅拌均匀就OK了!

小贴士

不喜欢苦瓜苦味的朋友可以在炒之前将苦瓜用盐腌10分钟,要炒的时候再洗一下就好啦!

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