素包子

素包子的做法
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素包子的食材和调料

内馅:
豆腐干饭碗1.5碗
木耳饭碗的一半
香菇6朵泡发
虾米饭碗的1/4
包子皮:
中筋面粉250克
牛奶/130克
酵母3克
10克
1克

素包子的做法步骤

  1. 第1步.素包子的做法步骤 第1步

    内馅全部剁碎

  2. 第2步.素包子的做法步骤 第2步

    加入白胡椒粉,生抽,盐,沙拉酱2勺(这个是精髓)加了好吃N多

  3. 第3步.素包子的做法步骤 第3步

    准备牛奶

  4. 第4步.素包子的做法步骤 第4步

    倒入酵母

  5. 第5步.素包子的做法步骤 第5步

    倒入面粉,白糖,盐

  6. 第6步.素包子的做法步骤 第6步

    和成光滑的面团

  7. 第7步.素包子的做法步骤 第7步

    平均分成小面团

  8. 第8步.素包子的做法步骤 第8步

    我分了14个(因为我的蒸盘只能放7个蒸一盘)

  9. 第9步.素包子的做法步骤 第9步

    擀成中间厚边边薄的面皮,包入内馅

  10. 第10步.素包子的做法步骤 第10步

    放温水锅醒发20分钟

  11. 第11步.素包子的做法步骤 第11步

    直接开大火,水开转中火蒸15分钟,3分钟后开盖

  12. 第12步.素包子的做法步骤 第12步

    表皮松软,内馅美味可口,好不好吃只有自己知道了(❁´◡`❁)

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