伪越南米粉

伪越南米粉的做法步骤

1. 第1步.

   猪骨加莲子薏仁，葱姜和酒（这次用的是自己做的荔枝酒）炖汤，放凉后入冰箱；

2. 第2步.

   把汤撇去油脂加适量水入锅，加金针菇豆芽烫熟捞出，加米粉煮熟；

3. 第3步.

   加盐罗勒碎调味，装碗，撒上柠檬汁，摆上菜，拍照食之～