纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法
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纸杯蛋糕的做法说明

纸杯蛋糕可爱又美味,外表高贵。用重油胚作底口感松软外焦里嫩。外表搭配奶油水果。口感完美颜值爆表!

纸杯蛋糕的食材和调料

一、蛋糕胚部分
A黄油100克
A120克
B鸡蛋100克
C低筋面粉125克
C泡打粉2.5克
D纯牛奶25克
二、奶油馅部分
淡奶油100克
5克

纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.纸杯蛋糕的做法步骤 第1步

    A部分黄油加糖粉一起用打蛋器打发,打至乳黄色。再加入B鸡蛋缓慢加入,一起搅打至均匀

  2. 第2步.纸杯蛋糕的做法步骤 第2步

    再加入C部分一起搅打均匀。装裱花袋再挤入纸杯。再入盘烘烤,上火180度下火160度。烘20分钟 转盘再烤10分钟。具体时间看烤箱而定,烘至表面金黄就行了。

  3. 第3步.纸杯蛋糕的做法步骤 第3步

    烤出炉。

  4. 第4步.纸杯蛋糕的做法步骤 第4步

    这部分打奶油,将淡奶油和白糖一起称入盘打至8成发

  5. 第5步.纸杯蛋糕的做法步骤 第5步

    再在表面挤上奶油,装上水果,撒上糖珠装饰。颜值爆表色香味俱全的纸杯蛋糕就ok啦

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