
最近爱上了花生酱,而我又超喜欢黑糖,所以这款黑糖花生酱小酥饼让我不得不爱!丫丫小朋友目前的最爱也是它!

等待黄油软化的时间里先把黑糖块弄成碎沫。(我喜欢里面有黑糖颗粒的口感,所以没有碾的很细,如果不喜欢黑糖颗粒也可以用研磨机磨成粉再做!)

软化的黄油用手动打蛋器搅至顺滑。

加入黑糖沫

搅拌均匀。

再加入花生酱。(我买的是无添加的无盐原味花生酱!)

混合均匀。

加入鸡蛋搅拌均匀。

加入面粉,用拌刀混合均匀。

戴上一次性手套轻轻揉捏成团。

然后分成10~12克一个的小剂子,搓圆。

轻轻按压成小饼状,烤箱预热,180度烤约12~15分钟,期间注意观察颜色,不要烤糊了!

烤出来的黑糖花生酱小酥饼咬一口,香、酥,还能吃到黑糖颗粒,满足!