
巨简单又巨好吃~
可以说是家里天天的早饭~
100%全麦粉+莜面,没有放任何白面粉~
健身💪小伙伴必备主食好嘛

这是我用的面粉牌子和黑芝麻牌子

蜂蜜就是乡下那种自家的土蜂蜜

所有材料放进厨师机不锈钢盆内,先用筷子搅拌,混合至没有干粉

再用厨师机揉面,我一般:一档5分钟,二档5分钟,再一档5分钟。手揉的话就三光,揉匀。

一发

至两倍大。我发了1个小时多点(随午睡时间定😂)

揪成小剂子,整形

醒发半个小时

蒸箱冷水开始,100℃算时间15分钟,焖5分钟开箱门。蒸锅的话,冷水上锅大火烧开,上汽后转中火15分钟,焖5分钟开盖。

超级松软香甜,不能更健康的杂粮馒头(o^^o)
我用的生芝麻,吃在口里咯吱咯吱,好吃的很~