泡菜饼

泡菜饼的做法
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泡菜饼的做法说明

我只是搬运工,为了自己制作方便,菜谱是3人份。

泡菜饼的食材和调料

半个
韭菜3根
泡菜100克
100克
肉片100克
少许
麻油适量
黑胡椒粉少许
韩国红辣椒🌶️1个
a面粉60克
a米粉40克
a酱油1大勺
a鸡蛋1个
b酱油1大勺
b醋1大勺

泡菜饼的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉片上撒上盐和胡椒粉,洋葱切丝,韭菜切段,辣椒切片

  2. 第2步.

    碗里加入所有a,混合均匀,缓缓加水

  3. 第3步.

    再加入洋葱,韭菜,泡菜,盐,辣椒,拌匀

  4. 第4步.

    锅内加入麻油,入肉片,撒盐,肉片变色后取出,加入到上一步骤的面糊中

  5. 第5步.

    锅内加入1.5大勺麻油,倒入面糊,压开,煎4分钟左右,翻面,锅边淋入2小勺麻油,煎4分钟左右

  6. 第6步.

    把所有b混合,就是沾料

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