
看到什么材料就煮什么,完全没有计划。冰有排骨,又有啤酒🍺,完全对得上,就来一道啤酒排骨吧!

准备材料

砍成块

已砍好

倒入锅里,焯水

加入料酒和姜片,去飘零,去骨头里面的泡沫

一层泡沫

五分钟后倒出用冷水冲洗,沥干水分

倒入适量的花生油,热锅

放入大概10粒冰糖,慢火炒融冰糖

倒入排骨上色

倒入啤酒,浸过排骨即可

加入香叶和一个小米辣

加入耗油

加入酱油

加入适量的盐,三四块姜片

改上盖子,慢慢炖到快没汁就可。

来试试味道,不够味就加盐

成品,这汁太好吃了,这汁稠稠的,拿来淋我的青菜了

这就是我不收汁的杰作,把汁淋在青菜上面,超级赞

美味的佳肴
这啤酒排骨还可以加入八角,老抽,因为我们不喜辣,也怕上火,所以就简简单单的加一点配料,真的超赞,喜欢的亲,赶紧做出来,连汁都拌饭吃了