啤酒🍺排骨

啤酒🍺排骨的做法
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啤酒🍺排骨的做法说明

看到什么材料就煮什么,完全没有计划。冰有排骨,又有啤酒🍺,完全对得上,就来一道啤酒排骨吧!

啤酒🍺排骨的食材和调料

啤酒1瓶
排骨两根
适量
适量
酱油适量
两三片
香叶四五片
料酒三四勺
辣椒一个
耗油两三勺

啤酒🍺排骨的做法步骤

  1. 第1步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第2步

    砍成块

  3. 第3步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第3步

    已砍好

  4. 第4步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第4步

    倒入锅里,焯水

  5. 第5步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第5步

    加入料酒和姜片,去飘零,去骨头里面的泡沫

  6. 第6步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第6步

    一层泡沫

  7. 第7步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第7步

    五分钟后倒出用冷水冲洗,沥干水分

  8. 第8步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第8步

    倒入适量的花生油,热锅

  9. 第9步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第9步

    放入大概10粒冰糖,慢火炒融冰糖

  10. 第10步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第10步

    倒入排骨上色

  11. 第11步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第11步

    倒入啤酒,浸过排骨即可

  12. 第12步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第12步

    加入香叶和一个小米辣

  13. 第13步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第13步

    加入耗油

  14. 第14步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第14步

    加入酱油

  15. 第15步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第15步

    加入适量的盐,三四块姜片

  16. 第16步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第16步

    改上盖子,慢慢炖到快没汁就可。

  17. 第17步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第17步

    来试试味道,不够味就加盐

  18. 第18步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第18步

    成品,这汁太好吃了,这汁稠稠的,拿来淋我的青菜了

  19. 第19步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第19步

    这就是我不收汁的杰作,把汁淋在青菜上面,超级赞

  20. 第20步.啤酒🍺排骨的做法步骤 第20步

    美味的佳肴

小贴士

这啤酒排骨还可以加入八角,老抽,因为我们不喜辣,也怕上火,所以就简简单单的加一点配料,真的超赞,喜欢的亲,赶紧做出来,连汁都拌饭吃了

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