蒸面包

蒸面包的做法
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蒸面包的食材和调料

鸡蛋2个
酵母3克
面粉300克
70克(喜欢甜的多放)
牛奶100克
植物油适量

蒸面包的做法步骤

  1. 第1步.

    加入面粉,酵母,白糖与一个鸡蛋

  2. 第2步.

    加入牛奶,一边加一边搅拌,直到成絮状。

  3. 第3步.蒸面包的做法步骤 第3步

    用手,揉面团,五分钟左右,然后放入案板,揉搓十分钟左右,加入一点植物油,继续揉一会到起膜。揉成团后,切成三等分,(形状可扁圆)碗里刷油,(最好大一点的碗)盖上保鲜膜,等它发酵到两倍大。

  4. 第4步.蒸面包的做法步骤 第4步

    在外层刷一个鸡蛋(注意,只要蛋黄!)撒上点芝麻,上锅蒸40分钟

  5. 第5步.蒸面包的做法步骤 第5步

    yeah

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