炒饼丝

炒饼丝的做法步骤

1. 第1步.

   豆芽洗净沥千备用；

2. 第2步.

   蒜苔切段备用；

3. 第3步.

   猪肉切条备用；

4. 第4步.

   饼丝放在盘8里备用；

5. 第5步.

   蒜切片、姜切末、尖椒切丝、干辣椒切段备用；

6. 第6步.

   西红柿切细条备用；

7. 第7步.

   锅中倒入适量的植物油，油热后放入切好的肉；

8. 第8步.

   翻炒至肉发白后，依次放入花椒粉、八角粉、蒜片、姜末、尖椒、红辣椒；

9. 第9步.

   爆香后加入生抽和盐翻炒30秒；

10. 第10步.

    加入切好的蒜苔翻炒1分钟；

11. 第11步.

    再加入豆芽进行翻炒；

12. 第12步.

    翻炒至豆芽出水；

13. 第13步.

    豆芽出水后把饼丝放在锅中，再把切好的西红柿放在饼丝上面，盖上盖，焖至水段干，翻炒一下出锅；

14. 第14步.

    出锅装盘，炒饼就👌了。