黑麦软欧包

黑麦软欧包的做法步骤

1. 第1步.

   所以原料放进搅拌桶，酵母埋在面粉里，糖盐油分开放，厨师机1档5分钟后3档23分钟后揉圆连搅拌桶放烤箱内不开火发酵

2. 第2步.

   发酵至用手指沾面粉戳洞不回缩就可以了

3. 第3步.

   在垫板上撒点粉把面团排气后分成四份揉圆压扁后卷成橄榄状，放烤箱通电发酵约20分钟后取出割包撒粉同时烤箱上🔥170下火180预热10分钟放中下层30分钟，10分钟后看着，有点上色了就盖锡纸

4. 第4步.

   出炉