包饺子🥟剩下一点饺子皮,扔了可惜,又不太喜欢面汤。于是参考葱香饼的做法,加了材料,做出来味道棒棒哒👍
葱洗净,切小粒,备用
火腿肠切小粒备用
加入鸡蛋搅拌成糊状
两张饺子皮重叠,边缘用叉子压出花纹,留一个小口
将调好的葱,火腿肠,鸡蛋糊倒入饺子皮,并用叉子封口
热锅倒油,大约油温在50度左右放入饺子皮饼。
完成
1、翻面要勤,不然会糊。2、加入芝士更香。我做了三个以后,发现还有两张皮,加了芝士,赞👍!