家庭版卤牛肉

家庭版卤牛肉的做法

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家庭版卤牛肉的做法说明

减肥期间可以多吃牛肉
蛋白质含量极高，碳水化合物含量低，凭借这两点，牛肉一直是健身人士首选。
卤点牛肉，卤汤也可以烫素菜，减肥也可以吃的很满足

家庭版卤牛肉的食材和调料

牛腱	1000克
八角	2-3个
冰糖	15克
桂皮	1块
酱油	3大勺
盐	10克
姜	3片
生抽	1勺
料酒	2勺

家庭版卤牛肉的做法步骤

第1步.
锅内倒入油

第2步.
油热入云南老冰糖

第3步.
炒糖色

第4步.
准备配料

第5步.
拍散蒜，可以不去皮

第6步.
入水入配料

第7步.
牛大腱子肉

第8步.
分小块入锅大火滚开后，小火一小时，放凉入味3小时，切片欧了👌

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