🍅西红柿鸡蛋面

🍅西红柿鸡蛋面的做法
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🍅西红柿鸡蛋面的做法说明

一个人的晚餐、来一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋面、酸甜可口的汤、慰劳一下忙碌一天的自己💐

🍅西红柿鸡蛋面的食材和调料

西红柿2个
鸡蛋1个
面条1份
1根
适量
生抽1勺
适量
1勺

🍅西红柿鸡蛋面的做法步骤

  1. 第1步.🍅西红柿鸡蛋面的做法步骤 第1步

    准备食材、两个西红柿切小丁、一根葱切成小段、鸡蛋打入碗中

  2. 第2步.🍅西红柿鸡蛋面的做法步骤 第2步

    锅中倒入适量油、刚才切的葱段分一半爆锅

  3. 第3步.🍅西红柿鸡蛋面的做法步骤 第3步

    西红柿倒入锅中、翻炒、加少许盐、一勺糖

  4. 第4步.🍅西红柿鸡蛋面的做法步骤 第4步

    炒至软烂的程度

  5. 第5步.🍅西红柿鸡蛋面的做法步骤 第5步

    加入适量的水、煮开后再煮三五分钟、汤会更加浓、(不知道加多少水合适、就用一会盛面条的汤碗一碗水就可以了)

  6. 第6步.🍅西红柿鸡蛋面的做法步骤 第6步

    放入适量的面条、放入生抽一勺、我煮的细挂面、熟的快、可以根据自己的喜好选择面条、如果是手擀面或是有嚼劲需要煮时间长的面、可以多放一些汤、以免汤靠干了

  7. 第7步.🍅西红柿鸡蛋面的做法步骤 第7步

    鸡蛋打散淋入锅中、放入葱花、根据口味再放入适量盐调味即可

小贴士

选择西红柿一定要熟透了软一些、这样炒完才会浓厚的汤汁、一定要放糖、才会有酸甜口感

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