全麦餐包(豆沙馅)

全麦餐包(豆沙馅)的做法
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全麦餐包(豆沙馅)的食材和调料

中筋面粉330克
全麦面粉70克
牛奶150克
奶粉20克
60克
4克
酵母5克
玉米25克
豆沙馅300克

全麦餐包(豆沙馅)的做法步骤

  1. 第1步.

    1、所有材料放进面包机揉40分钟 2、取出密封发酵至两倍大

  2. 第2步.

    排气分成16份滚圆,盖湿布醒20分钟。拍扁擀圆包入馅料收口包紧

  3. 第3步.全麦餐包(豆沙馅)的做法步骤 第3步

    整形滚圆放烤盘进烤箱二次发酵

  4. 第4步.全麦餐包(豆沙馅)的做法步骤 第4步

    表面抹蛋液撒芝麻

  5. 第5步.全麦餐包(豆沙馅)的做法步骤 第5步

    烤箱170度预热后上火150度下火140度18分钟

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