香Q椰汁马蹄糕😋

香Q椰汁马蹄糕😋的做法步骤

1. 第1步.

   原材料准备就绪，老规矩，来张大合影。

2. 第2步.

   取干净的锅，加入350克的水，烧开后加入片糖，彻底化开，放凉备用。

3. 第3步.

   取150克的水，烧开后加入白砂糖，彻底化开，放凉备用。

4. 第4步.

   用250克的水，将250克马蹄粉化开，制成马蹄粉浆。（这个步骤不要用热水，凉水即可）

5. 第5步.

   制作椰汁层，将“白砂糖水+400毫升椰浆+200克马蹄粉浆”充分搅拌均匀。

6. 第6步.

   制作马蹄层，将“片糖水+300克马蹄粉浆”充分搅拌均匀。

7. 第7步.

   开始蒸啦！锅里水烧开后，隔水放入模具。第1层，马蹄层，将制作好马蹄层溶液铺至模具中，蒸3分钟左右凝结成型；第2层，椰汁层，将制作好的椰汁层溶液，铺放在第1层上面，蒸3分钟。第3、4、5、6………层交替反复，直到最后一层铺放完，蒸10分钟即可出炉。（备注：为保障每一层的“层高”相当，铺放每一层的时候要等量哟～）

8. 第8步.

   宵夜时间，开动～😋