
家里的香蕉皮都出现了黑点又吃不完,不能浪费啊,熟透的香蕉香味特别浓郁,和入面团做成蜜豆卷,超乎想象的松软香甜~

香蕉去皮掰小段。

放入榨汁机,倒入牛奶。

搅打成香蕉奶昔的样子,这个时候其实很香了。

倒入面包机,加入鲜酵母,白砂糖,面粉,搅拌成团,拿出来醒发20分钟。

分割成约65克每个的面团,滚圆。

擀开,放上约12克的蜜红豆,包起收口。

擀成长椭圆形。

依次卷起来,排排坐。

上锅醒发至1.5倍大,开火蒸12分钟,关火,焖5分钟,出炉~
没有牛奶用水也可以,水的量要稍微减小。
面粉的量根据自己的吸水性进行调整。