芋泥面包

芋泥面包的做法步骤

1. 第1步.

   现揉面团：将除黄油以外的所有材料放入主锅30秒速度3—6混合 2分钟揉面 再加入软化黄油继续揉面3分钟 将面团放入烤箱发酵至2倍大

2. 第2步.

   发酵面团的同时就可以准备芋泥了 将去皮芋头切成小块 放入蒸锅 主锅放入700克水 时间设定25—30分钟/V/速度2将芋头蒸熟

3. 第3步.

   将主锅清理干净 放入蒸好的芋头趁热将糖和黄油放入主锅20秒/反转/速度6打磨

4. 第4步.

   如果有没有被打成泥的颗粒可以用勺子按压一下就好了

5. 第5步.

   发酵至2倍大的面团分成若大概8个面团 依个人喜好调整大小 松弛10分钟

6. 第6步.

   将面团擀平加入芋泥包好 继续松弛10分钟

7. 第7步.

   将面团擀平整形

8. 第8步.

   整形结束放入烤箱继续发酵至2倍大

9. 第9步.

   烤烤箱预热180度 将发酵好的面包取出刷全蛋液 撒上白芝芝麻

10. 第10步.

    180度15—20分钟 依自己烤箱脾气 超软的芋泥面包 不要太爱哦 嘻嘻😜