Q弹儿童香肠

Q弹儿童香肠的做法
8人浏览0人收藏
收藏

Q弹儿童香肠的做法说明

自从有了可爱的小公举后,什么都想给她最好的,食品安全必须放在第一位,从一个不下厨房的大男人,变成媳妇和宝贝的专属厨师之路,需要修炼各种十八般厨艺,只为博得两位美女一个饭菜扫光,意犹未绝的赞不绝口。
今天小公举点菜要吃香肠,超市买的添加剂太多不利健康,家还有点肉馅和小葱,就做个无添加的Q弹儿童小香肠给她吃吧…

Q弹儿童香肠的食材和调料

肉馅300g
2根
鸡蛋1个
6克
2克
蚝油1勺
土豆淀粉3勺
王守义13香少量

Q弹儿童香肠的做法步骤

  1. 第1步.Q弹儿童香肠的做法步骤 第1步

    小葱去葱白切末

  2. 第2步.Q弹儿童香肠的做法步骤 第2步

    加入所有配料到肉馅中

  3. 第3步.Q弹儿童香肠的做法步骤 第3步

    按一个方向搅,搅至上劲,小公举帮忙,不亦乐乎,这姑娘对厨艺情有独钟,每次做菜都要积极踊跃帮忙,哈哈哈

  4. 第4步.Q弹儿童香肠的做法步骤 第4步

    肉馅上劲,会更加Q弹哦,不过不要太大劲了,搅至微微干就好

  5. 第5步.Q弹儿童香肠的做法步骤 第5步

    装入裱花袋,模具刷油,慢慢挤入模具,不用管形状,挤满就好

  6. 第6步.Q弹儿童香肠的做法步骤 第6步

    盖上模具盖,压一下,在顿一顿(摔打下)弄实诚点,放入蒸锅,准备开蒸,上汽后蒸15分钟

  7. 第7步.Q弹儿童香肠的做法步骤 第7步

    出锅了,放冰箱冷藏,晾凉了更Q弹哦

小贴士

1.肉馅要一个方向打
2.如果觉得稀的话,可以加些土豆淀粉
3.加入模具按压下,在顿一顿可以让香肠很紧实

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页