荞麦面粉茴香馅饺子

荞麦面粉茴香馅饺子的做法
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荞麦面粉茴香馅饺子的食材和调料

茴香500克
鸡蛋2个
适量
麻油2大勺
荞麦面500克
花生适量
油条半根
食用碱1小搓

荞麦面粉茴香馅饺子的做法步骤

  1. 第1步.荞麦面粉茴香馅饺子的做法步骤 第1步

    油条切成碎末

  2. 第2步.荞麦面粉茴香馅饺子的做法步骤 第2步

    茴香切碎,炒鸡蛋切碎,放花生油香油,必须先放油!茴香裹了油不易出汤,然后放点盐调味,在放食用碱,为什么放食用碱,两点,茴香易熟,颜色发绿好看!其实我忘记放了,茴香吃着嘎子嘎子响!

  3. 第3步.荞麦面粉茴香馅饺子的做法步骤 第3步

    一块面团

  4. 第4步.荞麦面粉茴香馅饺子的做法步骤 第4步

    擀成剂子

  5. 第5步.荞麦面粉茴香馅饺子的做法步骤 第5步

    包成饺子

  6. 第6步.荞麦面粉茴香馅饺子的做法步骤 第6步

    看,没汤,放油条也有吸汤的作用,我把茴香控了1个多小时!才切的!

  7. 第7步.荞麦面粉茴香馅饺子的做法步骤 第7步

    放冰箱冻起来

小贴士

切记,放食用碱别忘了

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