卡通章鱼奶黄包

卡通章鱼奶黄包的做法步骤

1. 第1步.

   水中加酵母粉搅拌均匀静置2分钟，加入玉米油

2. 第2步.

   将液体倒入面粉，用筷子搅拌成面絮

3. 第3步.

   用手和面

4. 第4步.

   继续和面

5. 第5步.

   面团光滑柔软就是和好了

6. 第6步.

   揪下一小块白色面团团圆，在揪一点加入竹碳粉和匀制成黑色面团，其余面团加一点红曲米粉揉成粉色。红曲米粉要一点点的加，避免颜色过深。

7. 第7步.

   将粉色面团均分成两份

8. 第8步.

   每份再分出来1/3

9. 第9步.

   这1/3面团分成8个小圆球做章鱼脚，1个小小圆球做章鱼嘴。

10. 第10步.

    将大的粉色面团擀开

11. 第11步.

    包入奶黄馅

12. 第12步.

    像包包子一样包好，收口朝下。

13. 第13步.

    将黑色面团擀开，用裱花嘴切出小圆片

14. 第14步.

    将白色面团擀开，用小一个号两个号的裱花嘴切出小圆片

15. 第15步.

    组合黑色白色面片成章鱼眼睛，组合时沾少许水更容易粘合

16. 第16步.

    做章鱼嘴的小圆球搓长条头尾沾水粘合

17. 第17步.

    将章鱼脚沾水粘在底部

18. 第18步.

    粘好眼睛嘴巴，如果有多余面团可以加点红曲米粉做成脸蛋，也是用圆口裱花嘴切成圆形面片

19. 第19步.

    放蒸锅内醒发1小时左右。凉水上蒸锅开大火烧开水后转中火蒸10分钟，熄火后5分钟开盖儿。